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廚邦燒烤汁

系列規格

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推薦食譜

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酒鬼牛舌


    原料:新鮮牛舌500克。  

    調料:廚邦醬油5克,廚邦100%純芝麻油2克,廚邦金裝漁女蠔油2克,廚邦蔥姜汁料酒5克,精鹽2克,廚邦味精4克,白糖3克,麻辣油5克,蒜蓉3克,泰椒5克。

    制作方法

    1、新鮮牛舌500克,鹵水鹵制1小時鹵熟,關火浸2小時取出;

    2、牛舌改1厘米方塊,; 

    3、上述所有調料料一同攪拌成汁,下牛舌拌勻裝盤即可。

    菜品特點:牛舌口感香彈,味道咸鮮微辣。

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